“學院簡介

生命科學與化學學院自辦學以來，堅持黨建引領，以建設新時代創(chuàng)新型理工科學院為目標，以服務社會、服務海西建設為己任，依托應用化學、生物工程、環(huán)境科學、食品科學與工程等四個省級一流本科專業(yè)建設點，聚焦區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展需求，積極探索“新工科”建設新思路，縱深推進教育改革創(chuàng)新，著力培養(yǎng)高層次應用型人才。

生命科學與化學學院吉祥物：小生

生命科學與化學學院微信公眾號

黨建領航

生命科學與化學學院堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，立足學院工作實際，注重發(fā)揮黨建核心引領作用，努力提升“三全育人”人才培養(yǎng)綜合改革成效，為黨育人、為國育才。近年來，學院黨總支通過福建省首批“全省黨建工作標桿院系”建設單位驗收，被中共福建省委教育工委授予“全省高校先進基層黨組織”榮譽稱號，被學校黨委授予“先進基層黨組織”、“宣傳信息先進集體”等榮譽稱號。學院團委先后被評為“泉州市五四紅旗團總支”、“泉州市五四紅旗團委”等榮譽稱號。

生命科學與化學學院秉承“仰望星空，腳踏實地”的校訓精神和成果導向的教育理念，守正創(chuàng)新，不斷探索“新工科+課程思政”育人新模式，通過課程思政引導學生樹立理想信念、堅定政治信仰。近年來，學院教職工獲省級課程思政優(yōu)秀教學案例1項，1人入選“福建省高校課程思政教育專家?guī)臁�，校級課程思政項目2項；校級課程思政示范課程3門，校級課程思政教學團隊3個。

產(chǎn)學研優(yōu)勢

生命科學與化學學院擁有省級虛擬仿真實驗教學中心（面向中小微企業(yè)的模塊化生化人才培養(yǎng)虛擬仿真實驗教學中心）、泉州市高等職業(yè)教育技能名師工作室等多個教科研平臺，建有南方制藥--閩南科技學院藥物研發(fā)中心、福建盈科環(huán)保校企共建實驗室、環(huán)境科學創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實驗室、應用化學研究所、環(huán)境科學研究所、生物工程與生物技術研究所、食品科學研究所、精釀啤酒工程實訓室等完善的實驗教學平臺，獲評“省級實驗教學示范中心（化學實驗教學示范中心）”。

氣相色譜-質譜聯(lián)用儀

生命科學與化學學院強化政策引導，深度開展科教融合、產(chǎn)教融合，不斷豐富教學資源。獲批省級本科教學團隊1個（食品科學與工程教學團隊）；省級應用型學科1個（食品科學與工程），省級一流本科專業(yè)建設點4個（應用化學、食品科學與工程、生物工程、環(huán)境科學）、省級特色專業(yè)1個（生物工程）、省級專業(yè)綜合改革試點項目1個（應用化學）、省級創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革試點專業(yè)1個（環(huán)境科學）、省級高等學校服務產(chǎn)業(yè)特色專業(yè)1個（食品科學與工程），省級一流課程3門、省級虛擬仿真實驗教學一流課程1門、省級精品課程3門。獲省級高等學校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革項目1項、省級新工科研究與改革實踐項目1項、省級本科高校教育教學改革研究項目6項。近五年來，學院教師在國內(nèi)外各種刊物上發(fā)表論文百余篇，主編參編教材十余本，獲福建省教育科學“十四五”規(guī)劃項目2項、泉州市教育教學“十四五”規(guī)劃項目1項；申請國家專利21項；獲省級科研項目34項，與味源食品、華立食品合作完成泉州市重點產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新項目2項。

教師主編、參編部分教材樣本

生命科學與化學學院以高水平科學研究支撐實踐教學，以高水平科研平臺服務學生科創(chuàng)。同時積極拓展校企合作，共建共享實踐教學基地，在成果轉化、技術開發(fā)，以及人才培養(yǎng)、技能競賽、項目成果創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化等方面開展全方位戰(zhàn)略合作，切實實施產(chǎn)學研合作協(xié)同育人。通過“課內(nèi)與課外融合”“教學與科研融合”“校內(nèi)與校外融合”，扎實推進學院應用型人才培養(yǎng)。

專業(yè)介紹

應用化學（省級一流本科專業(yè)、省級本科專業(yè)綜合改革試點、省級教育實踐基地、省級實驗教學示范中心）

專業(yè)特色：本專業(yè)通過不斷探索理論教學與實踐教學一體化教學模式，突出培養(yǎng)學生的實踐能力，同時在課堂教學過程中引入探究式教學模式，提高學生知識內(nèi)化程度。培養(yǎng)具有化學基本理論、基本知識和較強實驗技能，能在科研機構、高等學校及企事業(yè)單位從事科學研究、教學工作、技術開發(fā)與管理工作，可在石化、塑料、化纖、涂料、表面活性劑、電化學處理、生物醫(yī)學材料等相關領域進行生產(chǎn)、組織、技術管理和科研工作的應用型高級專門人才。

主要課程：大學化學、有機化學、儀器分析、物理化學、化工機械制圖、化工儀表及自動化控制、應用電化學、精細化工導論、化工原理、材料化學、高分子化學、新能源材料、環(huán)境功能材料、近代分析測試技術、精細化學品檢驗技術、食品分析、工業(yè)分析、CAD制圖、石油煉制與深加工、工業(yè)催化、綠色化學與清潔生產(chǎn)、高分子加工助劑、有機合成等。

就業(yè)方向：從事化工、醫(yī)藥、環(huán)保、食品、新材料等行業(yè)的科學研究、工程設計、技術開發(fā)、技術管理等相關工作。

1.化工行業(yè)：在化工企業(yè)或研究機構從事生產(chǎn)、研究、開發(fā)和質量控制等工作，參與化工產(chǎn)品的研制、工藝優(yōu)化和生產(chǎn)流程改進。

2.藥品和醫(yī)藥行業(yè)：在制藥公司、醫(yī)藥研究機構或醫(yī)院藥劑科等單位就業(yè)，從事藥物研發(fā)、藥物分析、臨床試驗、藥品注冊等方面的工作。

3.環(huán)境保護行業(yè)：在環(huán)境監(jiān)測、廢水處理、大氣污染控制等領域工作，參與環(huán)境監(jiān)測儀器的研制、環(huán)境工程項目的設計和實施。

4.食品科學與工程：在食品生產(chǎn)企業(yè)、食品檢驗機構、食品研究單位等領域就業(yè)，從事食品加工、食品安全監(jiān)測、食品質量控制等方面的工作。

5.新材料領域：參與新材料的開發(fā)與應用，從事材料合成、表征、性能測試等方面的工作，為新材料的研究和應用提供支持。

除了以上主要的就業(yè)方向，畢業(yè)生還可以選擇其他行業(yè)，如能源、紡織、日化等領域的工作。

授予學位：理學學士

生物工程（省級一流本科專業(yè)、省級特色專業(yè)）

專業(yè)特色：本專業(yè)結合區(qū)域生物產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢資源，通過引入企業(yè)師資積極探索校企全程互動人才培養(yǎng)機制，推進“學以致用”教學理念，形成以發(fā)酵食品與功能食品方向和生物醫(yī)藥方向，緊緊圍繞海西經(jīng)濟區(qū)大開發(fā)服務區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展和現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系建設的應用型特色專業(yè)，培養(yǎng)基礎扎實、技能優(yōu)良、創(chuàng)新能力較強、適應閩南產(chǎn)業(yè)需求的生物工程專業(yè)卓越工程師。

主要課程：普通生物學及實驗、化工原理及實驗、微生物學及實驗、細胞生物學及實驗、生物化學及實驗、生物分離工程及實驗、發(fā)酵工程及實驗、分子生物學與基因工程原理及實驗、微生物遺傳育種學及實驗、生物制藥工藝學、原料與藥劑學、藥物合成、CAD制圖、生物工程工廠設計、食用菌栽培工藝學、酒類工藝學、產(chǎn)品分析與檢測、生物反應工程、生物工程設備等。

就業(yè)方向：從事生物醫(yī)藥、食品、發(fā)酵、環(huán)保、商檢等生物工程相關領域的技術開發(fā)、工程設計、生產(chǎn)管理及產(chǎn)品性能檢測分析等工作以及教學部門的研究與教學工作。

授予學位：工學學士

環(huán)境科學（省級一流本科專業(yè)、省級應用型專業(yè)群內(nèi)專業(yè)、福建省高等學校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革試點專業(yè)）

專業(yè)特色：本專業(yè)實施“寬口徑、厚基礎”的課程體系、“注重創(chuàng)新能力培養(yǎng)的”實踐體系和“拓寬學生專業(yè)素養(yǎng)”的交流體系，在碳轉化及資源化、固體廢物資源化和環(huán)境生態(tài)與風險管理等方面獨具特色，在學生的實踐技能的培訓及向上深造的對接服務上高度重視。主要培養(yǎng)具有環(huán)境科學領域的基本理論、基本知識和基本技能的應用型高級專門人才。

主要課程：大氣污染與控制，環(huán)境監(jiān)測，環(huán)境監(jiān)測實驗，環(huán)境管理，固廢污染控制技術及其實驗，水污染控制及其實驗，環(huán)境微生物及其實驗，環(huán)境毒理學，環(huán)境法，環(huán)境影響評價及其案例分析等

就業(yè)方向：從事政府部門、科研機構、高等學校以及企事業(yè)單位的環(huán)境監(jiān)測、環(huán)境評價、環(huán)境治理、環(huán)境規(guī)劃等工作。

授予學位：理學學士

食品科學與工程（省級一流本科專業(yè)、省級本科教學團隊、省級高等學校服務產(chǎn)業(yè)特色專業(yè)、福建省高等學校應用型學科）

專業(yè)特色：本專業(yè)立足高水平應用型食品工業(yè)人才培養(yǎng)，圍繞食品飲料千億產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展優(yōu)勢，聚焦海洋食品、休閑食品、飲料制品等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)加工與質量控制技術，突出“基礎實、重實踐、素質高、強能力”應用型人才培養(yǎng)目標，推動傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)技術升級，形成了食品加工技術、食品營養(yǎng)與檢測和食品生物技術等3個專業(yè)方向，服務區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展和現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系建設。培養(yǎng)具有化學、生物學、食品化學、食品工程、食品檢測、食品貯藏等方面的知識，掌握食品科學和工程技術及其產(chǎn)業(yè)化的科學原理、工藝技術過程和工程設計等基礎理論、基本技能的應用型高級專門人才。

主要課程：食品微生物學、食品微生物學實驗、食品工程原理、食品工程原理實驗、食品化學、食品化學實驗、生物化學、生物化學實驗、食品工藝學、食品工藝學實驗、食品工業(yè)設備與機械、食品分析與檢測、食品分析與檢測實驗、食品營養(yǎng)與安全、食品工廠設計、現(xiàn)代工程制圖（含CAD）食品標準與法規(guī)、食品添加劑、食品原料學、食品包裝學。

就業(yè)方向：在食品制造領域從事食品的生產(chǎn)管理、新品開發(fā)、質量控制、工程設計與產(chǎn)品銷售等，在食品監(jiān)管部門從事食品監(jiān)管執(zhí)法、市場管理、安全分析、質量檢測等以及在大中專院校科研院所從事教學、科研或管理等工作。

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